位于闵行区华漕镇朱建路235号开市客首店自开业起一跃成为了上海超市界的“超级网红”。“多而大”是这家超市巨头的特色，购物面积约1.3万平米，多种类、3000多品类商品，几乎涵盖了家庭日常的全部所需，也是闵行购物好去处。

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随之产生的垃圾体量每日高达几十桶，数量如此巨大的商场垃圾，如何以高效、科学的方式，完成从商场到垃圾箱房的一站式流转？

分时分批投放

设立专人值守

凌晨3点开始，开市客垃圾厢房准时整点开放，生鲜、餐饮、零售等部门的工作人员将已经完成一次干湿分类的垃圾送至垃圾箱房。

据悉，开市客超市产生的垃圾主要分为干、湿垃圾两类，由于超市人流量较大，目前每天产生的干垃圾约四五十桶，湿垃圾近300公斤。

“商场垃圾量大，为保障客户体验，我们实施垃圾定点开放，及时处理。”开市客相关负责人介绍，从早上6点到晚上22点，超市垃圾厢房每到整点开放一次，每次开放10分钟左右。

商场还设立部门，每隔30分钟就会对商场垃圾桶进行巡查，保障商场环境清洁，垃圾分类准确落实到位，“巡查不仅要看垃圾桶垃圾是否需要清倒，还要看是否按照要求进行垃圾分类。”如此，经过两层把关，商场内产生的垃圾基本都能“各得其所”。

精准分类

干、湿垃圾一分到底

记者了解到，经过公司培训和员工习惯的养成，开市客商场内产生的湿垃圾基本不需要二次处理。

“湿垃圾基本来自生鲜、水果、临期产品，是比较容易分类的，送到垃圾箱房后，专业分拣人员检查后就直接能投放了，相反，干垃圾品类杂，是产出‘大户’。”商场负责人表示。

开市客干垃圾主要来自于商场试吃、商品纸箱，以及少量的员工日常垃圾，包含可回收和不可回收两类。其中商品纸箱在经过统一处理后，会压缩成板，当成可回收垃圾，变废为宝；员工用餐、生活所产生的干垃圾也基本可以由本人实现精准投放。

商场试吃产生的垃圾是二次分拣的重点，据了解，开市客每天试吃都有几十类，每两三个试吃品之间就能看到一个干垃圾桶，能够覆盖消费者投放试吃所产生的纸杯、纸碟等干垃圾的需求范围。“我们在试吃餐具上都选择了环保属性的干垃圾纸制品，但有时候干垃圾里还会混进玻璃瓶、矿泉水瓶、易拉罐瓶，这些就需要一一分拣出来。”

为了使全商场垃圾分类不留死角，开市客在停车场也设置多个垃圾桶，并安排工作人员进行不定时巡查，及时处理垃圾桶内及周围散落垃圾。近期，还在就餐区还新增了餐桌，越来越多消费者选择堂食，更便于商场对餐饮垃圾进行分类与处理。

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